Астрология и кулинария. ВОДОЛЕЙ (Стихия воздуха).

Как и всем остальным воздушным знакам, Водолею не рекомендуется тяжёлая пища, особенно животного происхождения. Из мяса можно рекомендовать курятину, говядину. Вегетарианство будет полезно Водолеям, так же как и другим человеческим знакам зодиака. Из орехов стоит выбирать миндаль, арахис.

Их желудки склонны к повышенной кислотности, поэтому следует отказаться от острой, жирной и жареной пищи. Уран, который управляет этим знаком, наделяет своих подопечных оригинальностью, независимостью, непредсказуемостью, возможностью резкой смены эмоционального фона. Поэтому необходимо укреплять нервную систему витаминами группы В1 и В12, которых много в горохе, сое, пивных дрожжах, яйцах. Также важно обратить внимание на продукты, богатые кальцием, потому что они - источник поддержки сил при утомляемости – молочные продукты, миндаль и листовая зелень.

Водолею рекомендуются свежие фрукты (цитрусовые, виноград, яблоки). Водолей нуждается в хлористом натрии, который находится в капусте, спарже, моркови, зерновых, яблоках, инжире, морепродуктах. Из лекарственных трав особое внимание стоит обратить на пижму и львиный зев. Для Водолеев еда, от которой они быстрее всего наберут вес– сахар и хлеб.

Отличный пример блюда для Водолея:

Кипрский салат. Нужны: 2 грейпфрута, 100 г  помидоров, 200 г мягкого сыра, 50 г оливок, 3 ст. ложки оливкового масла и 0,5 ст. ложки орегано для заправки. Все продукты порезать, в круглой миске уложить слоями поочередно грейпфруты, помидоры и сыр, сверху положить оливки и все это великолепие залить заправкой.